Violetti basilika

Ihmiset ovat käyttäneet mausteita muinaisista ajoista lähtien. Jokaisella kotiäidillä on kotonaan tuoreita tai kuivattuja yrttejä. Purppuralla ja vihreällä basilikalla on erityinen paikka varannoista. Purppuraisilla lajikkeilla on terävämpi tuoksu ja niitä käytetään useammin itämaisessa keittiössä. Kesällä basilikaa voidaan kasvattaa kasvimaassa tai puutarhassa ja talvella kuivattuja kasveja aromaattisena mausteena. Tämä osio on omistettu kaikille basilikan viljelyn vivahteille puutarhassa.

Useimmilla maamme alueilla violettia kasvibasilikaa kasvatetaan kasvihuoneolosuhteissa, koska se on lämpöä rakastava sato. Lajikkeita on kuitenkin jalostettu myös avoimeen maahan istutettaviksi. Basilikaa varten sinun on valittava hyvin valaistu ja lämmin paikka. Siemenet kylvetään toukokuussa pakkasen jälkeen ja istutetaan sitten säännöllisesti uudelleen tuoksuvien vihreiden tuottamiseksi koko kesän ajan.

Tässä osiossa tutustut luetteloon tarvittavista orgaanisista lannoitteista, joita ilman violettia basilikaa ei voida kasvattaa. Muuten tyypillisen mausteisen aromin sijaan saat kovia lehtiä, joilla on epämiellyttävä haju.